米酢と押麦の昆布味醂ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米 2合
- 有機押麦 40g
- 水（軟水） 500mlナチュラルミネラルウォーター
- 昆布 5cm角
- 米酢 10g
- 本みりん 10g
作り方
- 1 白米は、水洗いをし、準備します。
-
2
炊飯器の内釜に、1の白米、有機押麦、本味醂 、米酢、昆布、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
-
3
器（茶碗）に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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