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豆腐と梅干しの白いりごま味噌和え レシピ・作り方

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mimi_Natural Recipe
豆腐（木綿）、味噌、梅干し、酢、白いりごま、こめ油を合わせ、仕上げます。

材料（2人分）

豆腐（木綿）
160g
味噌
20g
梅干し
1個（10g）
白いりごま
10g
こめ油
10g
酢
5g
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作り方

  1. 1
    ボウルに豆腐（木綿）、味噌、梅干し、酢、白いりごまを加え、混ぜ合わせます。
  2. 2
    こめ油を加え、全体をよく混ぜ合わせ、滑らかに仕上げ、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みのなたね油やオリーブオイルも美味しく頂けます。

きっかけ

豆腐（木綿）をお値打ちに購入したので、作りました。

公開日：2024/06/23
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐その他の和え物酢梅干し味噌

このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。

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