分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 固い人参に火が通るまで胡瓜と一緒に炒め合わせると胡瓜のポリポリ食感が失われますので、人参は先にレンジ加熱しておくのが重要ポイントです。
胡瓜の大量消費レシピ、短時間で簡単に作れるヘルシーな一品として考案し作成しました。
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おつまみやおかずをもう一品という時に最適♪
お弁当用の作り置きおかずとしても最適♪