もやしとえのきの塩麹シナモンバジル米粉だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは、1cm程度に切ります。

2. 2

   えのきは、3cm程度に切ります。

3. 3

   シナモンバジルは、細かく刻みます。

4. 4

   ボウルに1のもやし、2のえのき、3のシナモンバジルを入れ、混ぜ合わせます。

5. 5

   4のボウルに、塩麹（レシピ掲載中）を入れ混ぜ合わせます。

6. 6

   5のボウルに、米粉、小松菜の豆乳スープ（レシピ掲載中）を入れ混ぜ合わせます。

7. 7

   ひと塊りにします。

8. 8

   7の生地を丸く形成します。

9. 9

   鍋に水（分量外）を入れ、沸騰させ、5分茹でます。

10. 10

    茹で上がったら、水気を切り、器に盛り出来上がりです。