ヴィーガンデザート！キウイとライムのコンフィレシピ・作り方

Name: ヴィーガンデザート！キウイとライムのコンフィ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: キウイ 3個（250g）; ライム 1/2個; 有機アガベシロップ 10g; 有機リンゴ酢 小さじ1/2; MCTオイル（100%ココナッツ由来） 適量

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約15分
500円前後

mimi_Natural Recipe

キウイとライムを組み合わせ、有機アガベシロップを加え、コンフィを作ります。

材料（2人分）

キウイ: 3個（250g）

ライム: 1/2個

有機アガベシロップ: 10g

有機リンゴ酢: 小さじ1/2

MCTオイル（100%ココナッツ由来）: 適量

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作り方

1

キウイは、食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、ライムは、手で絞り、有機アガベシロップ、有機リンゴ酢、MCTオイル（100%ココナッツ由来）を加え、軽く混ぜ合わせます。
2

ラップして、冷蔵庫で10分程度冷やし、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり、30分程度冷やすと、柔らかく仕上がります。

きっかけ

キウイをお値打ちに購入したので、作りました。

公開日：2023/10/26

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このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。お菓子作りも好きです。これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。