筋を丁寧に取り除く。 茹でた後、直ぐに水で冷やすとシャキシャキした 食感が出て美味しいです。
スナップえんどうを頂いたので茹でてみました。 茹でただけでもとても美味しく頂けました。
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味付けしなくても食材の味がしっかりしていて、
そのままでも美味しく頂けます。