簡単・美味し過ぎる❤ピリ辛タマナーンブシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味付けは味の素の鍋キューブうま辛キューブとマルコメのだし入り味噌と琉球もろみ酢だけと超簡単です。
   小さいボウルに★を全て入れてよく混ぜ合わせて味噌だれを作っておきます。

2. 2

   熱したフライパンに豚こま肉を入れて炒めます。
   
   焦げ付き難い鍋なら油は不要です。
   業務スーパーの冷凍の豚タンルートを使用しています。

3. 3

   豚肉にある程度火が通ったら食べやすい大きさのざく切りにしたキャベツとヘタを取って食べやすい大きさに切ったなすを加えて炒め合わせます。

4. 4

   キャベツとなすにある程度火が通ったら１の味噌だれを加えて炒め煮にします。
   
   ンブシーは沖縄の家庭料理で味噌味の炒め煮です。

5. 5

   片栗粉と水で水溶き片栗粉を作っておきます。
   最後に水溶き片栗粉を回し入れてとろみがついたら出来上がりです。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。