菜の花とベーコンのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はよく洗い4㎝幅さに切っておく。
   ニンニクはスライス。
   ベーコンは1.5㎝幅に切っておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩とパスタを入れ
   パッケージの表記通りに茹でておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れ、中火で香りが出るまで炒めたら、ベーコン、菜の花を加えて塩胡椒顆粒コンソメを加えざっと炒め合わせる。

4. 4

   3にパスタの茹で汁を加え、オイルとなじませておく。
   茹でたパスタを加え全体に絡めたら火から下ろし、お皿に盛り付けたら完成。