ブロッコリーとにんじんたっぷり❤オープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の紙パックポタージュを使用しました。
   味付けはポタージュとウインナーとモッツァレラチーズだけです。

2. 2

   チーズ入りにシャウエッセンを使用しました。
   ハムやベーコン、スパム等お好みの物で作っても良いです。

3. 3

   ボウルに卵を割って入れます。
   ポタージュを加えて卵を溶きながらよく混ぜ合わせます。

4. 4

   熱したフライパンにバターを入れて溶かします。
   斜めに３等分に切ったウインナーを入れて炒めます。
   細切りにした人参を加えて炒め合わせます。

5. 5

   ほぐしたぶなしめじと小房に切り分けたブロッコリーを加えて炒め合わせます。

6. 6

   ３の溶き卵を加えて混ぜ合わせます。
   手でちぎったモッツアレラチーズを盛り付けます。

7. 7

   取っ手が取れる鍋なので鍋ごと温めておいたオーブントースターで焼きます。
   低めの１５０℃で４０分間ほど焼きました。

8. 8

   菜箸などを刺してみて汁気が付かなけれな中までしっかり焼けています。
   チーズがとろけて中までしっかり焼けたら完成です。