【タジン鍋】さつまいもとリンゴのタジン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもとリンゴを一口大に
   カットする。
   ※リンゴは薄くカットした方が
   蒸した時に甘みが出ます。

2. 2

   タジン鍋を弱火にして
   バターを溶かす。
   ※バターを鍋全体に
   行き渡らせます。

3. 3

   さつまいもを鍋に入れて
   蓋をして、
   弱火で約7分蒸す。

4. 4

   次に、さつまいもを裏返し、
   その上にリンゴをのせて
   蓋をする。
   弱火のまま、約7分蒸す。

5. 5

   リンゴが柔らかくなったら
   火を止め、
   お皿に盛り付けたら
   出来上がり。