味付け簡単❤ウインナーで塩レモントマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きくて食べ応えのあるジョンソンヴィルのウインナーを使用して作りました。

2. 2

   和歌山県産の紀ノ川のレモンを使用しました。

3. 3

   人参を厚さ１ｃｍ程度の半月切りにしてレンジ用の耐熱容器に入れます。
   ７００ｗの電子レンジで５分間加熱します。
   
   皮は剝いても剝かなくてもどちらでも良いです。

4. 4

   大根を厚さ１ｃｍ程度の半月切りにしてレンジ用の耐熱容器に入れます。
   ７００ｗの電子レンジで８分間加熱します。
   
   皮は剝いても剝かなくてもどちらでも良いです。

5. 5

   鍋に★を全て入れてよく混ぜ合わせます。
   輪切りにしたレモンを入れます。

6. 6

   ３の人参、４の大根、根元を切り落としてほぐしたブナシメジを入れます。
   
   きのこは舞茸やエリンギ、エノキ等お好みの物にしても良いです。

7. 7

   ウインナーを入れます。
   鍋の蓋をして中火で１５～２０分間ほど煮ます。

8. 8

   全ての材料がしっかり煮えたら完成です。

9. 9

   特別な調味料とか無くてもハナマルキの液体塩こうじとタカラ料理のための清酒に粉末のコンソメスープだけで美味しく作れます。