ハズレなし！肉ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをまな板に置き、転がしながら薄く削ってささがきにします。
   さっと洗って水けをきります。

2. 2

   お肉を包丁の背でたたきやわらかな食感にします。
   大きければ、一口大に切ります。

3. 3

   フライパンに中火でごま油を熱し、ごぼうがしんなりするまで炒めます。

4. 4

   ごぼうがしんなりしたら、お肉を加えて色が変わるまで炒めます。

5. 5

   ☆の調味料を全て加えて、汁けがなくなるまで炒めて完成です。