紅茶のハニーシロップケーキ♪リンゴのバラを添えて〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは芯を取り除き皮付きのまま薄くスライスする。鍋にリンゴと砂糖を入れ柔らかくなるまで5分ほど煮る。仕上げにレモン汁を加え火からおろし粗熱をとっておく。

2. 2

   ボウルに柔らかく戻した発酵バター、ハチミツ、卵、牛乳を順に入れよく混ぜる。

3. 3

   ふるった薄力粉とベーキングパウダーを少しずつ加えさらによく混ぜ、最後に紅茶の葉を混ぜ込む。

4. 4

   型に流し入れ、170℃のオーブンで30分〜40分程焼く。
   ※焼き時間は機種により異なるため調節してください。

5. 5

   ハチミツシロップの材料を混ぜ合わせ、刷毛でケーキの表面に塗る。

6. 6

   冷めたら切り分けお皿に盛り付け、1のリンゴの甘煮をバラの形になるよう重ねて添える。