【５で覚える】揚げないポテチ／オーブンでパリパリ♪ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- じゃがいも
- 50g
- 片栗粉
- 15g
- 塩
- 5振り
- 油（香りのないものならなんでもOK）
- ５g
作り方
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- 1
- オーブンを１６０度で予熱開始します。
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- 2
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- じゃがいもをミキサーにかけます。
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- 3
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- ミキサー類がない場合はすりおろします。
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- 4
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- 片栗粉、塩、油を入れてよく混ぜたら生地の完成。ポタージュスープくらいのゆるい生地です。
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- 5
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- くっつかないアルミホイルに小さじ１ずつ置き、直径６～７センチに薄く伸ばします。９枚分です。
※オーブンシートだと焼き上がった時に生地がくっついて割れます。
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- 6
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- こんがり焼き色がつくまで１６０度で１５分焼きます。時間はお使いのオーブンで調整してください。
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- 7
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- パリパリ♪
おいしくなるコツ
青のりを混ぜてのり塩味、塩の代わりにコンソメやハーブソルトなど、色々アレンジできます。
きっかけ
油で揚げずにつくりたくて。
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