分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 ブロッコリースーパースプラウトは他のスプラウトや薬味、香草等にしても良いです。
カツオのたたきの新しい食べ方として簡単に作れて野菜も一緒に食べられる丼にしてみました。
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しっかり旨味とコクがあるのにさっぱりと食べやすくて暑さで食欲が落ちている人でももりもり食べられます。