菊芋のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋はよく洗う。固い所や汚れている所は取り除き、スライスする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、菊芋を入れ2〜3分程炒める。

3. 3

   めんつゆを加えザッと炒め合わせたら火を止め、お皿に盛りつけお好みで白ごまや一味唐辛子をかけて完成。