簡単♪かますごの梅おろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生食用のかますごが半額の１６１円になっているのを見付けたので購入して使用しました。
   
   ※必ずこのまま食べられる物で作って下さい。

2. 2

   梅干しは楽天市場で購入した白干梅を使用しました。
   梅と塩だけで作られた昔ながらのめちゃ酸っぱい梅干しです。
   お好みでどんな梅干しで作っても良いです。

3. 3

   ボウルに大根をすりおろします。
   皮は剥いても剥かなくてもどちらでも良いです。
   種を取った梅干しとオリーブオイルを加え、梅干しを潰しながらよく混ぜ合わせます。

4. 4

   かますごを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。

5. 5

   小鉢に盛り付けて完成です。