葉唐辛子とジャコの佃煮 レシピ・作り方

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himumyanko
ご飯のお供に♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

葉唐辛子
1本分
唐辛子の実
3〜4本
ジャコ
50g
サラダ油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    葉唐辛子は洗い、唐辛子の実は小口切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、唐辛子の実、ジャコ、葉唐辛子の順に加え炒める。
  3. 3
    葉唐辛子がしんなりしたら、みりん、砂糖、醤油を加え水分がなくなるまで煮詰めたら完成。

きっかけ

家庭菜園で収穫した葉唐辛子で保存食を作りたくて。

公開日:2021/11/29

関連情報

カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子ちりめんじゃこ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/20 13:53
葉の唐辛子とジャコで佃煮美味しかったです♪♪今日も寒いね~
れいにゃ~ん✿
れいにゃ〜んさん♪ こんばんは∩^ω^∩ 美味しそうなつくレポ感謝です♡佃煮があるとご飯がモリモリ…すすんでしまいます(笑)

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