ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
   玉ねぎ、にんじんに★を入れて混ぜる。

2. 2

   ししゃも、小麦粉、片栗粉をポリ袋に入れ、全体に粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油をしき、ししゃもを焼く。
   中火でこんがり色が着くまで焼く。

4. 4

   つけだれにししゃもを入れて、ざっくり混ぜる。
   ししゃもが野菜に隠れるようにして、冷蔵庫で30分以上つけておく。