春雨とあさりの野菜の中華炒め レシピ・作り方

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☆楽々極楽☆
あさりの磯の香りがとても春雨に馴染んでます

材料（3人分）

キャベツ
100 G
ししとう
70 G
玉ねぎ
150 G
春雨
40 G
☆豆板醤
小さじ2
☆きざみにんにく
小さじ1
☆きざみしょうが
小さじ1
○醤油、酒、きび砂糖、米酢
各大さじ1
○オイスターソース
大さじ2
ごま油
大さじ1
米油
大さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツを細切りに切る
  2. 2
    ししとうを細切りに切る
  3. 3
    玉ねぎはくし形に切る
  4. 4
    春雨をお湯から5分茹で冷ます
  5. 5
    フライパンに米油をひいて☆の調味料をいれて香りが出てきたら野菜を入れる
  6. 6
    野菜がしんなりしてきたら春雨と○の調味料入れ水分がなくなるまで5分ほど炒める
    最後にごま油を入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春雨を食べたくなったから

公開日：2021/09/03
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