オクラとキムチのチーズチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩もみし、小口切りにする。
   キムチは粗めのみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豆腐、[1]、片栗粉、卵、チーズ(半量)を入れ、混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、[2]を入れて広げ残りのチーズをのせる。
   焼き色がついたら裏返してさらに焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   [3]を器に盛る。
   ボウルにしょうゆ、酢、白ごまを入れ混ぜ合わせ、たれを作り添える。