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にんじんのピュレドレッシング レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
料理人のたまご@豆しば
簡単です
材料(1〜人分)
にんじん
2本
砂糖
大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル
100ml
レモン汁
20ml
塩
2g
白胡椒
少々
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作り方
1
にんじんは6等分ほどにして砂糖を揉みこみます
2
そしたら、脱水させてオーブンに入れます
3
140度で1時間ほど加熱します
4
火が入ったら、フードプロセッサーにいれます
5
エクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩、白胡椒と合わせて撹拌します
6
冷やして完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
にんじんが余ってたので
公開日:2021/07/08
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