にんじんのピュレドレッシング レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- にんじん 2本
- 砂糖 大さじ1
- エクストラバージンオリーブオイル 100ml
- レモン汁 20ml
- 塩 2ｇ
- 白胡椒 少々
作り方
- 1 にんじんは6等分ほどにして砂糖を揉みこみます
- 2 そしたら、脱水させてオーブンに入れます
- 3 140度で1時間ほど加熱します
- 4 火が入ったら、フードプロセッサーにいれます
- 5 エクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩、白胡椒と合わせて撹拌します
- 6 冷やして完成です！
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