マグロとブロッコリーのおにぎり♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マグロ刺身に塩麹を絡める。
2. 2 冷蔵庫に3~4時間入れておく。
3. 3 ブロッコリーを一口大に切って茹でる。
4. 4 ブロッコリーに岩塩をまぶす。
5. 5 フライパンに2のマグロを入れる。
6. 6 醤油と水を加える。
7. 7 中火で裏面2分ぐらいずつ煮る。
8. 8 器にご飯を分量のうち半分ぐらいつける。
9. 9 ご飯の上にマグロを乗せる。

   

10. 10 ご飯の残り半分を乗せる。
11. 11 ブロッコリーを乗せる。
12. 12 ラップで包んで、おにぎりを作る。