じゃがいもと卵のにんにくサラダ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけます
- 2 楊枝などをさして抵抗なく通るくらいまで柔らかくしたら、取り出して皮をむいて8等分ほどにします
- 3 フライパンにみじん切りにしたにんにくと油を入れて、火にかけて香りを立たせたら白ワインビネガーを溶かして軽く溶いた卵を入れて弱火で火にかけます
- 4 半熟になったらじゃがいもを入れます
- 5 卵がかたまり、じゃがいもにまとわりついたら塩コショウを馴染ませて完成です！
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