にんじんのラペ〜ココナッツアーモンド風味〜 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- にんじん 1本
- ドライレーズン 大さじ1
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- 白ワインビネガー 小さじ1
- 塩 1ｇ
- 砂糖 小さじ1
- ココナッツパウダー 小さじ1/2
- アーモンド 3粒
作り方
- 1 白ワインビネガー、塩、ココナッツパウダー、砂糖、エクストラバージンオリーブオイルは合わせます
- 2 にんじんは千切り、アーモンドはスライスしておきます
- 3 にんじん、アーモンド、2、ドライレーズンを合わせます
- 4 軽くもみこんで冷蔵庫で1晩おきます
- 5 レーズンが柔らかくなっていれば完成です！
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