豚肉と小松菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■さつまいもは1センチ幅くらいの半月切りにして水にさらしておく。
   ■小松菜は3〜4センチの長さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら、さつまいもの水気を切って炒める。

4. 4

   さつまいもの両面に焼き色が付いてきたら、小松菜の茎→葉の順に入れる。

5. 5

   さつまいもに火が通り小松菜がしんなりしたらオイスターソースを加えて炒め合わせ、塩胡椒で味を整えて完成！