こごみのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを時間通りに茹でる。

2. 2

   こごみは半分に切り、ベーコンは短冊切り、サニーレタスは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ、鷹の爪を入れ、火にかける。

4. 4

   ３のニンニクが香ってきたら、ベーコンを炒める。次にサニーレタスも入れ、炒める。

5. 5

   パスタの茹で時間２分前にこごみも入れ、一緒に茹でる。

6. 6

   パスタの茹で汁を３のフライパンに大さじ３入れ、よく混ぜる。

7. 7

   パスタとこごみが茹で上がったら、お湯を切り、６のフライパンに入れ、手早く混ぜ、お皿に盛る。