えのきとわかめの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは水に浸して戻します。

2. 2

   えのきは株から切り離し半分に切ります。

3. 3

   えのきを30-40秒ほど茹でます。

4. 4

   茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

5. 5

   ボールにえのきとワカメを入れて、すった胡麻をふりかけます。

6. 6

   酢、砂糖、醤油を加えます。

7. 7

   よく混ぜ合わせてください。

8. 8

   器に盛りつけて完成です。