分量・味付けはお好みで調整してください。 ルウの箱に記載されている作り方には水600ccで作る事になっていますが、より濃厚な旨味になるように野菜ジュース300ccと水100ccで作りました。
普段から牛肉はあまり食べませんが、シチューを食べたくなったので豚肉で作りました。
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具材をシンプルにして水を少なめで作る事により濃厚で旨味たっぷりに仕上がります。