チャートマサラとらっきょうとセロリでピザソース レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
瓶などの密閉容器にトマトケチャップとチャートマサラオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせます。
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2
らっきょうとミニセロリの茎はみじん切りにします。
らっきょうとセロリを合わせて５０ｇにしました。
みじん切りの細かさは食感の好みで粗みじん～極小まで自由です。
-
3
１に２を加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
冷蔵保存で３日以内を目安に使い切ってください。
カレーやシチューの隠し味、トマトソース系のパスタ等にも使えます。
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- 料理名
- ピザソース
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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ピザだけでなくディップソースやドレッシングとしても使えます。