分量・味付けはお好みで調整してください。 焼きあごだしは和風だしで可。 ぎばさはたたきめかぶやもずく等他の海藻でも可。
大きくて美味しそうながんもどきを値引き品で見つけたので、簡単に美味しく食べられる汁物として作りました。
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シンプルが1番の優しい味のおすましです。
こういう料理ががんもどきを1番美味しく食べられると思っています。