成人式のお祝いに☆成人式スクエアケーキ レシピ・作り方
材料（4〜8人分）
- スポンジ ID 1360002254
- スクエア21×21センチ
- 生クリーム
- 200ml
- 砂糖
- 17g
- いちご
- 6個くらい
- ブルーベリー
- 8粒くらい
- キウイ
- 約1個
- 黄桃(缶詰のもの)
- ハーフカットのもの2つくらい
- 飾り用フラワー(食用/市販)
- 3個
- ホワイトチョコ(ガーナ板チョコ)
- 約1/2枚
- ミルクチョコ(ガーナ板チョコ)
- 1〜2かけ
- 食紅
- 少々(好きなピンク色になるまで)
作り方
-
- 1
-
- レシピID
1360002254を参考に、スクエア型でスポンジを焼く。上記レシピの通り、表面にシロップを塗っておく。※半分にカットはしません。
-
- 2
- 成人式プレートチョコを作る。レシピID
1360001845を参考に。
ホワイトチョコ1.2かけを湯煎で溶かし、食紅を少量ずつ入れて好みのピンク色にする。
-
- 3
-
- クッキングペーパー(オーブンペーパー)に下絵を書き、裏側に2のチョコを爪楊枝の先につけて、「祝」と水引のリボンを描く。ミルクチョコも同様にして「成人」の文字を描き、冷蔵庫で冷やす
-
- 4
- 残りのホワイトチョコを溶かし、円状に縁取りをして、固まった3の上から流す。
冷蔵庫で固まらせる。
固まったらペーパーから外す。
-
- 5
- 生クリームに砂糖を加えて泡立てる。スポンジに塗り、残りは絞り袋に入れて、周囲に絞る
-
- 6
- フルーツをカットしてキッチンペーパーなどで水分をとっておく。バランスよくフルーツを乗せる。
-
- 7
-
- チョコの成人式プレートをのせ、周りに食用の飾り用フラワーを置いたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
スポンジ
レシピID
1360002254
キャラチョコ
レシピID
1360001845
きっかけ
娘の成人式に♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません