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トマトスープ
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野菜たっぷりトマトスープ♡ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
✿さゆ✿
不足しがちな野菜がたっぷり食べれます♬沢山ストックして朝食や小腹が空いた時にも♡
材料(2人分)
玉ねぎ
20g
キャベツ
20g
人参
30g
じゃがいも
20g
しめじ
10g
エリンギ
10g
水
350ml
トマト缶
50ml
ケチャップ
大さじ1
コンソメ
1個
バジル
2つまみ
オレガノ
ひとつまみ
塩・胡椒
ひとつまみ
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作り方
1
野菜を全て1cm角に細かく切る。
2
お鍋に水とコンソメを入れて火の通りにくい野菜から煮る。
(キャベツとキノコ類は後から入れる)
3
火が通ってきたら残りのキャベツとキノコ類とトマト缶、ケチャップ、塩胡椒、バジル、オレガノを入れてひと煮立ちさせたら出来上がり♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜は色んな種類を入れた方が美味しいです♡もちろん冷蔵庫に余ってる野菜でOK!!
きっかけ
朝食に暖かいスープが欲しくなる季節になってきて作ってみました!!
公開日:2020/11/12
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