豆腐の挽き肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐をレンジで温める。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、チューブ生姜を入れ、合い挽き肉を炒める。

3. 3

   合い挽き肉を炒めたら、水を入れ沸騰させ、鶏ガラスープ素、醤油、料理酒を入れる。

4. 4

   ３に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ、１の絹豆腐にかける。