簡単!鮭のめんつゆマヨ炒め レシピ・作り方

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めんつゆを使うので簡単に味が決まります!

材料(2人分)

生鮭
200g
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
塩胡椒
少々
片栗粉
小さじ1
サラダ油
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1
    鮭は一口大に切って塩胡椒を振り、片栗粉を薄くまぶす。
  2. 2
    キャベツは食べやすい大きさにざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を並べて両面焼き色が付くまで中火で焼く。
  4. 4
    キャベツ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、めんつゆとマヨネーズを加えて炒め合わせる。

おいしくなるコツ

面倒なときは片栗粉は省いても大丈夫です! 塩鮭だとしょっぱくなってしまうので、生鮭を使ってくださいね。

きっかけ

簡単に美味しく秋鮭を食べたかったので作りました。

公開日:2020/10/20

関連情報

カテゴリ
生鮭簡単魚料理玉ねぎキャベツ白鮭(秋鮭)

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