玉子うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冷凍うどんはレンジで温めておく。
- 2 鍋に水を入れ沸騰させ、白だし、醤油、みりん、料理酒を入れる。
- 3 ２に溶いた卵をゆっくり流し入れる。フワッと浮いたら、火を止める。
- 4 器にうどんと３を入れ、刻みねぎをのせる。
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