ピーマン嫌い克服！ピーマンとちくわ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン
- 2こ
- ちくわ
- 2本
- マヨネーズ
- 小さじ1.5
- かつお節
- 2つまみ
- 麺つゆ
- 小さじ1/2〜1
- 七味
- お好みで
作り方
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- 1
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- ピーマンを縦に切り、タネを取ったら、縦の細切りにする。
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- 2
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- ちくわは、縦半分に切ってから斜め切りにする。
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- 3
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- フライパンにマヨネーズ、ピーマン、ちくわを入れて炒める。
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- 4
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- 火が通ってきたら、かつお節を入れ混ぜながら少し炒め、そのあと麺つゆを入れさらに炒める（焦げやすいので注意！）
-
- 5
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- お好みで七味をかけたら完成！
おいしくなるコツ
油でなくマヨネーズで炒めるのがポイント！このお料理だと不思議とピーマンの苦味がほぼ消え食べやすい！
きっかけ
お弁当のおかずを作りたくて。
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