マグロのテール照焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロに片栗粉を全面にまぶしておく。

2. 2

   油をひいたフライパンにマグロを入れ、強火で1分、裏返してから蓋をして弱火で5分焼く。

3. 3

   醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜて2にかけてタレにとろみがついたら完成。