私の祖母の味☆きゅうりの辛子漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり以外の材料をジップロックに入れて揉み混ぜます
   (お子様に食べさせる場合は焼酎を加熱してアルコールを飛ばしてください)

2. 2

   1にきゅうりをいれて、きゅうり全体に1が付くようにもみます
   (写真は2kgの倍量で作っています)

3. 3

   常温で1日3回ひっくり返します。
   2日位で美味しく食べれます。
   出来上がった後は冷蔵庫で保存してください

4. 4

   夏場の外気温が高い所で作った場合は半日常温で起き、その後冷蔵庫に入れて1日3回ひっくり返してください