材料（4人分）
- 米
- ３カップ
- グリンピース
- １カップ
- 塩（グリンピースにまぶす分）
- 小さじ1/4
- 塩(炊飯器に入れる分）
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ３
- 醤油(あれば薄口醤油）
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
- 米はといでおく。
グリンピースは塩少々をまぶしておく
-
- 2
- 水１.５カップを煮たて、中火で３〜４分茹でる。
茹で汁をとって置けるようにボウルを重ねたザルにあげる。
-
- 3
- 炊飯器に米を入れ、②の茹で汁、塩、酒、醤油を入れて3合分に水加減して軽く混ぜて普通に炊く。
-
- 4
- 炊き上がったら②のグリンんピースを加えてさっくり混ぜる。
炊飯器の中で５分ほど蒸らしたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
茹で汁を加え、足りない分は水を足して炊きます
きっかけ
グリンピースの色をきれいに仕上げたくて
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