ミッキーミニープーのチョコビスケット♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   ■ 薄力粉とBPをふるっておく
   ■ ミッキー・ミニー、プーの型に油を塗っておく
   ■ 卵を卵黄、卵白に分けておく
   ■オーブンを190度に温めておく。焼く温度は180度。

2. 2

   バターに砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

3. 3

   2にキャノーラ油を入れよく混ぜる。

4. 4

   3に卵黄を入れてよく混ぜる。混ざったら牛乳を少しずつ入れては混ぜる、入れては混ぜるを繰り返す。

5. 5

   4にふるって置いた粉を3回に分けて入れ、こね過ぎないようにゴムベラでさっくり混ぜる。

6. 6

   卵白を泡立て、5とゴムベラで混ぜる。

7. 7

   絞り袋に6を詰め、ミッキーミニープーの型に絞り出す。
   ふくらむので型の半分以下の量でOK。

8. 8

   180度のオーブンで15分焼き、170度に下げて5〜10分焼く。
   (オーブンによって焼け具合が変わるので好みの焼き色で）

9. 9

   焼けたら型から外し、網の上で冷ます。

10. 10

    耐熱容器にチョコを割り入れ、500wのレンジで1分半加熱(とけなければ、15秒ずつ追加)し、ゴムベラでよく混ぜる。

11. 11

    洗ってよく拭いた型にチョコを流し入れ、まんべんなくのばし、その上に焼けたミッキーミニープーをのせる。

12. 12

    冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やす。固まったら型から丁寧に外して出来上がり。

13. 13

    生地をごく薄く入れてしっかり焼くとクッキーのようになります。