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ラムの野菜炒め! レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
料理人のたまご@豆しば
簡単です!
材料(1〜人分)
ラム肉
100g
キャベツ
5枚ほど
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
酒
ひとまわし
オイスターソース
小さじ2
作り方
1
キャベツと玉ねぎは薄くスライス、カットしておきます!
2
少しだけ多めに油を馴染せたフライパンにラム肉を入れて炒めます
3
全体の色が変わるまで炒めたら、キャベツと玉ねぎを加えて更に炒めます
4
酒を全体に回しかけて臭みを抜きます!
5
野菜がしんなりしてきたら、塩コショウでした味をつけてオイスターソースを加えます
6
全体に味が馴染めば完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オイスターソース!
きっかけ
ラム肉が余っていたので
公開日:2020/02/12
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