余ったジンジャーエールで、ぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1.5センチくらいの半月切りにし、レンジで600ワット4分温めます
   
   人参は食べやすい乱切りにし、レンジで600ワット2分温めます
   
   長ネギは一口大に斜め切りにします

2. 2

   ぶりは湯通しします

3. 3

   フライパンに大根→ぶり→人参を並べます
   
   Aを混ぜ、回しかけてアルミホイルで蓋をして中弱火で10分煮ます

4. 4

   アルミホイルを外し、醤油と長ネギを加えて汁を回しかけながら、お好みの濃さまで煮詰めます

5. 5

   お皿に盛り付けたら出来上がり！