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豆腐とネギの卵とじ レシピ・作り方

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atari1203
格安で食べ応えのある一品ができます
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

木綿豆腐
1/2丁
白ネギ
1/2本
天かす
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
水
大さじ4
卵
2個
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作り方

  1. 1
    白ネギを斜め切り、豆腐は8等分切る
  2. 2
    フライパンに白ネギを入れ、その上に豆腐を乗せ、めんつゆ、水を入れて火にかける。
  3. 3
    しろねに火が通ったら、天かすを入れて、溶いた卵を流し入れる。
  4. 4
    卵が半熟になった頃に火を止めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天かすを入れることで、満足感が出ます。

きっかけ

豆腐で一品作りたくて考えました。

公開日：2020/01/30
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐卵とじ

このレシピを作ったユーザ

atari1203 夫婦2人暮らし。日々の食事やお弁当のおかず、作り置きなど。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/02/15 08:35
ふわっと卵がおいしい♪ ごちそうさまでした(^人^)
うろちょろ
2020/02/03 16:53
冷蔵庫に豆腐とネギしかなかったので助かりました。ありがとうございます！
とうすけ

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