材料(2人分)
- カット済みのかぼちゃのスライス
- 8枚程度
- 小麦粉
- 大さじ5
- 水
- 大さじ5
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ5
作り方
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- 1
- カット済みのスライスかぼちゃを半分に切る。(大きいサイズのままがいい方は、切らずに大丈夫です。)
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- 2
- 耐熱容器にかぼちゃを並べて、700wのレンジで3分加熱する。
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- 3
- 小麦粉と水、マヨネーズ、酢を混ぜ合わせておく。
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- 4
- フライパンにサラダ油を入れて、火をつける。
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- 5
- 2のかぼちゃを3のバッター液につけて、揚げ焼きにする。(かぼちゃに火は通っているので。衣が焼ければオッケーです)