しいたけの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

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しいたけを丸ごと焼いた、じゅわっと美味しいレシピです。
子供も大好きな味!

材料(2しいたけ人分)

しいたけ
4個
調理味噌
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ツナ缶
2分の1缶
とろけるチーズ
スライス1枚分
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    ツナ缶は汁気を切る。調理味噌とマヨネーズ、ツナを混ぜておく。
  2. 2
    しいたけはボウルに水を張って振り洗いをし、ゴミを落としてから軸を切り落とす。
  3. 3
    1をしいたけに塗るようにしてのせ、4等分したスライスチーズをのせる。
  4. 4
    オーブントースターで10分焼く。
    我が家のトースターは1100Wです。
    オーブンの場合は210度で5分くらいが目安です。

おいしくなるコツ

オーブントースターは、あらかじめ温めておいてください。 チーズはスライスチーズでもピザ用チーズでもOK! 我が家はコストコのモッツァレラとチェダーのミックスチーズ使用。 バランス良くのせられて簡単なのはスライスチーズです。

きっかけ

しいたけが安かったので、まるごと調理しようと思い作りました。

公開日:2019/12/18

関連情報

カテゴリ
しいたけ
関連キーワード
しいたけ チーズ かんたん 子供
料理名
しいたけの味噌チーズ焼き

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glleco 出産を機に、手早く美味しく作れるメニューを考えています。 手抜きに思われない手抜きを目指しています(笑)

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