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ネギ豆腐ハンバーグ! レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
料理人のたまご@豆しば
多めのネギがポイント!
材料(1〜人分)
鶏ひき肉
200g
木綿豆腐
1丁
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ3
ネギ
1本
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作り方
1
木綿豆腐は軽く水切りをします!
2
ねぎは、全てみじん切りにします、
3
鶏ひき肉、木綿豆腐、塩コショウ、ネギ、片栗粉を合わせます!
4
3がよく混ざったら小判型に成型します!
5
油をなじませて熱したフライパンに4を入れて焼き目をつけます!
6
両面カリっとするまで焼き目をつけたら蒸し焼きにして完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き目をつける! 豆腐ハンバーグは焼き目が大事!
きっかけ
ネギがあまっていたので
公開日:2019/11/20
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