作り方
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- 1
- クリームチーズは冷蔵庫から30分ほど出しておきます
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- 2
- 生クリームをフードプロセッサーなどに入れて砂糖を加えて攪拌します
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- 3
- 攪拌といっても、ホイップが目的なので固くなるまでやります!
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- 4
- 生クリームがホイップできたら柔らかくなってるであろうクリームチーズも加えて撹拌します
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- 5
- 全体があわさったら卵黄、氷を加えてさらに氷がくだけるまで撹乱します!
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- 6
- とろみがいい感じについてたら、完成です!
おいしくなるコツ
生クリーム!
きっかけ
生クリームが余っていたので
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