ピーマンのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて千切りにして水にさらしておきます

2. 2

   ピーマンはヘタなどをとり、千切りにします

3. 3

   じゃがいも、ピーマン、溶き卵、片栗粉、塩コショウ、チーズを入れてあわせます

4. 4

   油をなじませたフライパンに3を入れてプレスしながら薄くして焼き目をつけます

5. 5

   片面焼き目がついたらひっくり返して裏にして蓋をして蒸し焼きにして完成です！